新农业并不是个陌生的名词，它又被称为现代农业，这是一种高投入、高产出的农业形态，蒸汽能如何开发利用？相比小规模精耕细作的传统农业，现代农业更趋向于工业化农业，因此广泛应用现代科学技术，利用现代工业的生产和管理模式运作的新农业，其动力来源也与传统农业不同，它并不依赖于人力、畜力以及简单机械力，而是更多地采用环境友好型的能源，比如风能、太阳能、蒸汽能。
蒸汽能在农业上的应用相当广泛，不仅可以辅助农业生产阶段的种植、养殖和加工，还可以运用于育苗、育种等阶段，同时将能源与整个新农业的生产流程管理相结合，在机构化的生态农业生产基础上，促进农业生产的高产、农村环境的改善，提高农民的经济条件和生活质量，这是一种集约化的生产方式与能源方面的有益交流。

水产养殖
作为生产行业的鱼，大都是食用的以及观赏的，尤其很多外国品种，需要在一定温度的水中才能存活成长，同时需要源源不断的循环供给一定温度的水，才能使鱼类更加肥美。水产养殖业有句俗语，叫“养鱼先养水”，蒸汽能设备能够通过天然气实现稳定供热，保证水的长效恒温，并且，节能降耗，适合大型水产养殖业的应用。

孵化鱼苗
蒸汽能能够为植物和水产提供很好的育苗环境，它能够实现全自动智能控制，保证温度适宜并且稳定，因此，在蒸汽能作用下进行的育种、育苗和家禽孵化，不仅成活率高，而且质量也很好，使幼苗和幼禽能够更加茁壮地成长起来，增加免疫力和健康度，特别是对于一些珍稀动植物，如名贵中药、花卉、稀有的热带鱼和观赏鸟类等等，蒸汽能育种育苗孵化有更多的优势。

农业种植
蒸汽能作为能源，可以在寒冷季节为植物提供越冬保暖、促进生产的温度。在农业大棚中，不仅可以种植反季节蔬菜，还可以种植名贵的花卉和中草药，以及其他经济类作物。 这种模式不仅改变了植物生长环境，使很多经济作物在冬天也能够大批量上市，既丰富了市场，也带来更多的经济效益，此外，也改变了以往温室中，用传统锅炉供暖的情况，达到零排放和低耗能，促进生态农业的发展。

农产品加工
蒸汽能不仅可以应用于农业的作物和水产的生产阶段，还可以应用于后期的加工阶段。粮食作物在储藏过程中，时间过长，很容易腐蚀霉变。因此，利用蒸汽能对农产品进行加工，不仅可以确保农产品的数量和质量，避免浪费粮食资源，更能够直接作用于农产品烘干、杀菌和消毒，更易于储藏。可以缓解很多发展中国家粮食不足的现状，降低自然灾害造成的粮食危机几率。
另外，蒸汽能还可广泛应用于农业科技领域中种子催生、蔬果喷雾保鲜、土壤杀虫灭菌、施药除虫、孵化出雏、兽舍加温消毒、工作人员消毒、蒸汽脱毛等各个项目。未来的农业，将是一种广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法的社会化农业。蒸汽能，作为一种新型能源，必将在日益发展的农业科技领域大放异彩。