7月份刚过去几天，小欣几乎每天都会接到酿酒企业的老板电话咨询凯洛欣的蒸汽热能设备。热点：你们设备用什么燃料呀？节能性好不好？低氮达到排放标准吗？一小时产气量是多少？蒸汽质量度、纯度高不高？1吨蒸汽设备多少钱？等等………对此，小欣都认真耐心地一一的作了回答。

从酿酒老板对蒸汽设备的追求就可以看出：在响应国家低氮改造的同时，酒企更注重对酒精品质的追求。

所以今天呢，小欣就跟大家一起学习一下：蒸汽在酿酒过程中的应用和影响

蒸汽作为酿酒企业必不可少的能源，其使用和管理越来越受到酒企相关领导的重视。因为在酒的产生过程中,几乎所有酒企的酿造工艺都离不开酿酒蒸汽设备。蒸汽在酿酒行业的普遍应用，其品质的好坏对酒体口感和质量的影响较大。传统的直接加热方式生产酒精，成品中容易混进大量水分和甲醇等易挥发气体，这对酒精质量影响很大。因此改善蒸汽品质对酒精质量是很重要的。

凯洛欣蒸汽热能设备，采用间接加热，有效去除蒸汽中甲醇等挥发性气体，蒸汽质量高，适合酿酒，出酒快，出酒多，不间断供气，自动温控，模块设计按需配能。

前段时间，浙江某酒业有限公司在我司采购了2台0.6吨低氮模块蒸汽热能机，主要应用于为酒厂提供高质量蒸汽和节能管理。

据悉，该酒厂位于浙江绍兴，以生产黄酒为主。黄酒酿造时需要经过： 制做酒曲 、浸米、备曲、煮酒 、拌曲 、发酵、压榨 、杀菌等制作工艺过程，酿造过程中每一道工序所需要的蒸汽温度都是有所变化的，蒸汽设备要求做到：不间断供气、热源稳定，自动温控等。该公司经过实地考察，选择凯洛欣蒸汽热能设备。

凯洛欣蒸汽热能设备能做到：可全年运转、不间断供气、热源稳定、自动温控系统、模块设计按需配能，出蒸汽速度快，11秒左右，每小时产气量大，蒸汽质量高等...另外，凯洛欣蒸汽热能机的热效率相较于燃气锅炉和蒸汽发生器更高，综合节能更好更省钱。